Bra mat fra hele verden!

Sted: Katla

Adresse: Universitetsgata 12, 0164 Oslo

Er det bare meg eller har Katla blitt litt glemt i det siste? Menyen de kjører for tiden er en blanding av thai, koreansk, kinesisk, meksikansk og nordisk, vil jeg si? 

Menyen startet mektig! Jeg digger en skikkelig fet start! Sprø og krydret svinesvor ble servert med en fyldig majones med små baconbiter - en deilig og chill start!

Sprø blåmais tostada med en litt kremet miks med masse krabbekjøtt og gressløk.

Grove biter av grillet nepe, squash ble servert i en nydelig smørsaus med rause mengder med løyrom og crumbre. Smakte ganske fine dining! Salt og fyldig saus med grillaromatiske sprø grønnsaker og crumbre som ga god tekstur!

En kul og kreativ måte å servere reker på! Nydampende søte buns, som står i perfekt kontrast til de salte rekene, ble servert i en chili- og hvitløksolje

Min favorittfisk! Veldig streetstyle presentert! Jeg liker at de har tatt sjanser her! En svær bit med piggvar med bein og alt! Ble servert med en supergod spicy nam-jim saus, sticky rice, agurk, mynte, thai chili, mengder med chili og jalapeno, og koriander. Fantastisk godt!

Svinekjøtt marinert i gochujang, grillet saftig og duftende! Ble servert med plommesaus og en superfrisk eplesalat! 

Smakte som smash! Søtt, salt og sprøtt! Kokossorbet med knasende tostada dekker med sjokolade.

Katla er en suksess som vanlig. Hit vil jeg tilbake når de bytter meny.